Рис жареный с мясом, яйцом и овощами по-китайски (, Cho mfn). Китайская кухня с Оксаной Валерьевной.

Жареный рис (чшао мифань) – одно из популярнейших блюд китайской кухни. С чем только китайцы ни готовят жареный рис – с овощами, грибами, яйцом, мясом, креветками, курицей, морепродуктами... Сегодня мы готовим рис жареный с мясом, яйцом и овощами. Блюдо сытное, вкусное, готовится очень легко и быстро, поэтому прекрасно подходит для завтрака, может быть как полноценным самостоятельным блюдом, так и гарниром. Блюдо приготовлено по оригинальному китайскому рецепту, с его приготовлением справится любой желающий. Список ингредиентов ищите ниже... ------------------------- Ингредиенты: Рис (отваренный) - 400г Мясо - 100-150г Яйцо - 3 шт. Лук - 50г Морковь - 50г Чеснок - 2 зуб. Имбирь - 1 см Зеленый лук - 2-3 корня Соль - по вкусу Белый (или черный) молотый перец - по вкусу Гранулированный куриный бульон “Цзицзин“ (鸡精, Jījīng) - 1 ч.л. или соль по вкусу Крахмал (кукурузный или картофельный) - 1 ч.л. Соевый соус светлый - 1 ст.л. Соевый соус темный - 1 ст.л. Устричный соус - 1 ст.л. Растительное масло - 3-4 ст.л. Кунжутное масло (100%) - 1/4 ч.л. --------------------- Ingredients: Rice (boiled) - 400g Meat - 100-150g Egg - 3 pcs. Onion - 50g Carrot - 50g Garlic - 2 teeth. Ginger - 1 cm Green onions - 2-3 roots Salt - to taste Ground white (or black) pepper - to taste Granulated chicken broth “Jijing“ (鸡精, Jījīng) - 1 tsp. or salt to taste Starch (corn or potato) - 1 tsp. Light soy sauce - 1 tbsp. Dark soy sauce - 1 tbsp. Oyster sauce - 1 tbsp. Vegetable oil - 3-4 tbsp. Sesame oil (100%) - 1/4 tsp. ---------------------------------- #рис_жареный_с_мясом #Оксана_Валерьевна #рис_с_мясом_яйцом_овощами_по_китайски #рис_по_китайски #китайская_кухня #Chinese_food #готовим_с_Оксаной_Валерьевной #рис_с_мясом_по_китайски #чшаофань #炒饭 #chǎofàn #жареный_рис_по_китайски #炒米饭 #Chǎo_mǐfàn