ТАРТ Бейквелл (Tart "Bakewell") - классический английский пирог
Рецепт вкуснейшего тарта с малиновым вареньем и миндальным кремом родом из Англии. Это Тарт Бейквелл (Tart “Bakewell“). Очень нежное и рассыпчатое песочное тесто, приятный миндальный крем и малиновое варенье.
Вы можете поэкспериментировать с любым другим вареньем!
Ингредиенты:
Песочная основа:
Мука — 150 г
Сахар — 50 г
Масло сливочное — 75 г
Разрыхлитель теста - 1/2 ч л
Ванильная эссенция - несколько капель
Вода (холодная) — 3-4 ст. л.
Миндальный крем:
Масло сливочное (размягченное) — 100 г
Сахар коричневый — 65 г
Яйцо — 2 шт
Миндаль молотый — 80 г
Мука — 40 г
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Экстракт миндальный - пару капель
Варенье малиновое — 100 г
Миндальные лепестки (на украшение) — 2 горсти
Приятного аппетита!
1 view
128
30
1 year ago 00:03:19 1
ТАРТ Бейквелл (Tart "Bakewell") - классический английский пирог