крутая закуска из свинной вырезки или просто вместо колбаски на хлебушек.
отварить 1 свинную вырезку , добавив лавровый лист, перец душистый, перец горошком, соль, пару луковиц, вода.
фиолетовую луковицу порезать полукольцами, помидор кубиками. сложить в миску. добавить сладкий перец, можно сухой, можно свежий.
1 ч л чёрного молотого перца,
1/2 ч л мускатного ореха.
2 ч л сахара,
1 ч л соли.
2 ст л яблочного уксуса
1 ст л растительного салатного масла
3 ст л бульона или горячей воды.
перемешать и дать постоять 15 минут.
порезать отварную вырезку и смешать с маринадом, накрыть плёнкой
...и оставить на 2 часа. потом на хлебушек и кушаем.
#солитьповкусу #закуска #салат #рецептShow more