Любимый Суп с сушеными грибами 🍄 Mushroom soup

Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления грибного супа. Это одним из самых моих любимых супов, я готов его есть каждый день. Его можно готовить из свежих, замороженных и сушёных грибов, главное чтоб они были лесные. Ингредиенты: Курица – 400 г Вода – 1 л 1,5 л Грибы сушёные (желательно белые) – 70 грамм Репчатый лук – 60 г Морковь – 50 г Картофель – 350 г Лавровый лист - 2 шт Чёрный молотый перец – По вкусу Соль – По вкусу Как готовить суп с сушёными грибами. Выкладываем белые сушёные грибы в кастрюлю и заливаем их одним литром кипятка. Накрываем крышкой и даём им постоять 2-3 часа. Через 3 часа ставим дуршлаг на другую кастрюлю и откидываем на него грибы. Воду из-под этих грибов не выливаем, она нам пригодится. Теперь в трёхлитровую кастрюлю наливаем 1,5 л воды. Выкладываем туда курицу. Добавляем пол столовой ложки соли и ждём, когда вода закипит. А мы тем временем подготовим остальные ингредиенты. Картофель нарезаем средним кубиком
Back to Top