«Хворост хрустящий»

🍥Яйцо куриное — 4 шт 🍥Мука — 3 стак. 🍥Водка — 50 г 🍥Сахарная пудра — 100 г 🍥Масло подсолнечное (Без запаха) — 500 Приготовление: Взбить венчиком яйца щепотка соли, добавить водку. Добавить муки, замесить тесто. Раскатываем тесто на столе смазанном мукой в тонкий пласт 2 мм. Делаем цветочки: 3 кружка кладем один на один, серединку прижимаем пальцем, края надрезаем ножом. Разогреваем масло в сковороде ( где то на два пальца от дна сковороды), кладем хворост, обжариваем в течение 2-3 сек. с каждой стороны. Выкладываем, посыпаем сахарной пудрой.