Пп ужин

Пп ужин 💔 Ингредиенты: Кабачки -900 гр. ( в не очищенном виде) Морковь средняя Лук большой Чеснок -3 зуб. (больших) Острый перец Фарш (Куриное-говяжий )-400 гр. Специи: соль, черный перец Томатная паста-1 ст.л. Соевый соус-3 ст. Л. Вода -100 гр. Готовим: Кабачки нарезаем на 4 части и удаляем семена. Солим и заливаем водой на время пока обжаривается фарш. На небольшом количестве растительного масла обжариваем фарш до испарения жидкости , добавляем чеснок нарезанный , острый перец, лук и обжариваем до слегка золотистого цвета лука. Морковь натираем на тёрке для моркови по -корейски . Добавляем к фаршу и обжариваем 2 минуты. Добавляем томатную пасту, обжариваем все вместе пару минут , добавляем соевый соус, воду перемешиваем и выкладываем кабачки. Слегка перемешиваем кабачки, накрываем крышкой и добавляем готовим на среднем огне 10-15 минут , до мягкости кабачков. Добавляем специи, посыпаем зеленью и О, Боже, как же это вкусно 💔 👤 kichuk_foodblogger