Город-спутник Шанхая монополизировал фабричное производство традиционного блюда из клейкого риса

Праздник драконьих лодок Дуаньу позади, но его главный символ - цзунцзы - останется на столах в течение лета, особенно на юге Китая. Клейкий рис с начинкой, завернутый в листья бамбука или тростника, раньше ели по праздникам из-за трудоемкости приготовления. Сейчас купить фабричные цзунцзы можно даже в интернете. Правда половину из них делают в одном городе. Продолжение темы в нашем следующем репортаже.