«НАРОДНАЯ» ЗАКУСКА

«НАРОДНАЯ» ЗАКУСКА СО СВЁКЛОЙ И РЫБОЙ В составе самые доступные продукты и метаться в поисках какого-то «особенного» ингредиента вам точно не придётся. 📌 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Свёкла отварная — 300 г ✔️ Красный сладкий лук — 50 г ✔️ Хамса пряного посола — 130 г (1 баночка) ✔️ Соль, чёрный молотый перец — по щепотке ✔️ Уксус 6% — 1 ст. ложка ✔️ Растительное масло — 3 ст. ложки 🍽️ КАК ГОТОВИТЬ: Отварную свёклу нарезаем достаточно крупными брусочками, лук — тонкими пёрышками. В отдельной ёмкости смешиваем соль, чёрный молотый перец, 6% уксус, растительное масло и интенсивно взбалтываем вилкой, пока масса не побелеет. Добавляем полученный маринад в миску к овощам, перемешиваем и оставляем на 15-20 минут. Тем временем открываем баночку хамсы пряного посола (можно заменить на обычную слабосолёную сельдь) и тщательно удаляем косточки. Зат