Вареники с вишней, с творогом и с картошкой
Хачапури по-аджарски (лодочка)
Хачапури с сыром и с мясом
Паста или спагетти под соусом болоньезе
Манты на овощной подушке.
Всем привет. Сегодня мы приготовим манты на овощной подушке. Манты это традиционное азиатское блюдо. Народы между собой спорят, чьё это блюдо и как его правильно готовить, но то что это вкусная, питательная и полезная еда, с этим все согласны.
Для приготовления нам понадобится: мука, яйцо, вода, мясной фарш, лук, морковь, белокочанная капуста, картошка, томатная паста, растительное масло, зелень, соль, черный молотый перец. Смотрим, не забываем ставить лайки и подписываться на канал. Итак, поехали.
Начнём с теста. Посолим 2 стакана муки, сделаем углубление, разобьём 1 яйцо, нальём 3 ст.л. растительного масла и 1 стакан тёплой воды. Замесим тесто. Оно должно получиться тугим, но эластичным. Накроем плёнкой и откладываем в сторонку на 30 минут.
Делаем начинку. Режем на мелкие кубики 1 средний репчатый лук. Перекладываем в миску с фаршем. Мы взяли 200г говяжьего фарша. Можете использовать любое мясо, ориентируйтесь на ваш вкус.
Затем, аналогично луку, режем на мелкие кубики 1 средний картофель.
На моём канале есть множество народных, традиционных рецептов, представляющие различные национальные кухни. Ссылки оставляю в описании.
Также отправим в миску к фаршу. Посолим, добавляем 2 ст.л. томатной пасты, немножко нарезанной зелени, у нас петрушка. Хорошенько перемешиваем. в конце добавим пол ч.л. молотого чёрного перца и опять слегка размешаем. Начинка готова.
Далее сделаем овощную подушечку. Порежем 1 луковицу на полукольца, отправляем в миску.
Следом нашенкуем 150г белокочанной капусты, перенесём к луку.
Натрём на крупной тёрке 1 морковку. Отправим в миску к овощам.
Поверхность стола посыпем мукой, выкладываем тесто, нарежем на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатываем в лепёшки, выкладываем в центре мясную начинку, формируем манты.
В сковородку нальём растительное масло, выложим овощную смесь, размешиваем и жарим 5 минут.
После добавим 2 ст.л. томатной пасты, перемешиваем, продолжаем жарить около 3х минут.
Затем посолим и сразу же выкладываем сверху манты. Заливаем стаканом воды, доводим до кипения, убавляем огонь, накрываем крышкой, тушим 35-40 минут.
Выкладываем на тарелку и украсим зеленью.
Ну вот наши манты готовы. Приятного аппетита.
Кому понравилось видео ставьте лайк, комментируйте, подписывайтесь на мой канал. Спасибо за внимание.
Заходите на мой канал смотреть интересные, увлекательные, познавательные видео.
Также можете увидеть мои видео в Яндекс Дзен, ВКонтакте, в группах: “Территория кулинарии“, “Собрание рецептов. Горячие блюда и закуски“, “бытовой кулинар“.
Ещё смотрите похожие видео:
Вкусный мясной пирог (с говядиной и свининой)
Не венгерский, но гуляш,
Хохоп с курицей, быстрое в приготовлении горячее блюдо
Блины с мясом и с творогом
Непростое блюдо из вермишели
Сказочно вкусные картофельные гнёзда
Куриная грудка с грибами в духовке
Картофельная запеканка с тефтелями в нежном соусе
Жареные пирожки с куриной печенью и с картошкой (бабушкин рецепт)
Пиццы с салями и Два сыра
1 view
384
112
1 month ago 00:14:23 1
PAISES DE ESQUERDA DO MUNDO EXISTE ALGUM QUE DEU CERTO? RUBEM GONZALEZ
1 month ago 00:08:38 1
ЭТИ L2-МОНЕТЫ ВЗОРВУТСЯ В АПРЕЛЕ! ПОСЛЕДНИЙ ШАНС НА МИЛЛИОН ДОЛЛАРОВ В ЭКОСИСТЕМЕ ЭФИРА!
1 month ago 00:01:00 1
МАНТЫ С БАРАНИНОЙ🔥Рецепт в описании! #нефтяникнакухне #рецепт #готовимдома #шефмарат #мантырецепт
1 month ago 00:18:35 1
ЗАПЧАСТИ НА CUMMINS ДЛЯ “ЧЕРНОГО ПЛАЩА В НИЖНЕМ НОВГОРОДЕ
1 month ago 00:40:55 1
Сибирь: угроза для человечества | Эгон Чолакян
1 month ago 00:09:39 1
Обзор новинки Manta трехстрелочник Casio OCW-S400-2AJF / модель 2024 года
1 month ago 00:14:49 1
Как приготовить тесто и МАНТЫ без мантоварки. Цыганка готовит.
1 month ago 00:00:42 1
НАШУМЕВШИЙ ДЯДЬ КОЛЯ И ЕГО МАНТЫ, 30 ЛЕТ ПРОДАЕТ НА БАРАХОЛКЕ АЛМАТЫ
1 month ago 00:06:43 1
ЧЕБУРЕКИ СОЧНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ никто не верит что нужно добавить…
1 month ago 00:08:18 1
Диета при туберкулезе
1 month ago 00:55:00 1
ВСЯ ПРАВДА О МАНТУ 🤓 от ГБУЗ “МНПЦ борьбы с туберкулёзом ДЗМ“ СЗАО
1 month ago 00:14:39 1
Зачем запретили одуванчик? 8 фактов о которых не знают врачи
1 month ago 00:08:49 1
Добавьте просто уксус (9%). Мало кто знает этот секрет РЕЦЕПТ! Подсели всей работой на этот завтрак
1 month ago 00:16:32 1
УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. Как правильно приготовить настоящий узбекский плов в домашних условиях!
1 month ago 00:15:15 1
Кто мы, где мы, зачем мы?! Клетки, микрофоны, мантии, но права у РАБА - жрать тухляк за RURов.
1 month ago 00:16:00 1
ВСЕ СТАРТЫ РАС-ЭЛЬ-ХАЙМЫ. Обзор последних запусков в самой перспективной локации для инвесторов
1 month ago 00:05:51 1
Amatue - Многоликая. Валерия Лукьянова. Песня моего сочинения. Высокий оперный голос.
1 month ago 00:38:36 1
ЗЕМЛЯ. В действительности все не так, как на самом деле. Уровень нашего незнания. Короновский Н.В.
1 month ago 00:01:59 1
Тор просит Зевса дать ему “молнию“. Любовь и гром. Thor asks Zeus to give him “lightning“
1 month ago 00:09:11 1
Подводный Мир на Мальдивах - Фридайвинг с китовой акулой и Мантами
1 month ago 00:10:07 1
СУДЬЯ ПОШЛА ПРОТИВ СИСТЕМЫ И ВЫПАЛА ИЗ ОКНА!!! СЕКЕРИНА ВОЛГОГРАД ПОДКОПАЕВ
1 month ago 00:06:40 1
Почему движутся литосферные плиты: теория тектонических плит | Планета Земля | Познавательное видео
1 month ago 00:45:46 1
Манты узбекские, таджикские, уйгурские, казахские, киргизские - то, что вы не знали о великом блюде!