Жаркое на сковородке
Ингредиенты:
Куриная грудка 500 г.
Лук 400 г.
Помидоры 300 г.
Картофель 800 г.
Чеснок 4 зубчика
Сливки 10% 200 мл.
Сметана 100 г.
Сыр твердый 200 г.
Зелень
Приготовление:
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Помидоры и картофель нарезаем кругляшками. Обжариваем куриное филе на растительном масле, добавляем лук и обжариваем до золотистого цвета. Затем добавляем сливки, чеснок, соль, перец, перемешиваем и добавляем картофель. Картофель так же немного солим и перчим, закрываем крышкой и тушим на небольшом огне 15 минут. После выкладываем помидоры и добавляем сметану, посыпаем сыром. Закрываем крышкой и тушим еще 5 минут. По готовности посыпаем зеленью.