Русская кухня, рыба, фуа-гра, шаурма и Жмурки. Что едят в Нижнем Новгороде | Едоки

Кто возрождает русскую кухню и делает ее современной? Сколько блюд можно приготовить из волжской рыбы? Кто ест фондю на завтрак? Где находится самый маленький стейкхаус в мире? Какая на вкус “та самая шаурма на Средном”? Что осталось в городе со съемок фильма “Жмурки” Ответы на эти вопросы дадут Аскар Басыров и Сергей Бархатов, которые продолжают свое гастропутешествие по России и на очереди Нижний Новгород! Не смотреть на голодный желудок! 00:15 Приветствие 01:14 Знакомство с Нижний Новгородом вместе с Алиной Гребешковой 03:52 Пробуем тартин с балахнинским кружевом из пекарни “Печерка” 07:15 Лепешка с карасём, волжский оливье и другая нижегородская кухня в подаче шефа в кафе “Безухов” 17:05 Фуа-гра, волжская уха и тар-тар из оленя под стенами Кремля в ресторане “Red wall” 26:35 Фондю на завтрак и домашние блюда в ресторане “Luti” 35:23 Караси, шаляпинский салат и купеческое чаепетие в ресторации “Пяткинъ” 46:12 Тартары, бургеры и стейки в самом маленьком стейкхаусе в мире “Steak me truck” 51:53 Чебурек из кабана, кулебяка с гусем и другая современная русская кухне в ресторане “Yale” 1:05:18 Конкурс! 1:06:25 Пробуем “Ту самую шаурму на Средном” в локации фильма “Жмурки” и подводим итоги путешествия