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Crema di porri e ceci🌿🧡 Avete impegni per cena?😋✨ Profumo irresistibile, fidatevi di @cookergirl7209
Ingredienti
1 porro
1 spicchio di aglio
Spezie (1 cucchiaino curry, 1 cucchiaino curcuma, 1 cucchiaino paprika dolce, 1/3 di cannella)
300g ceci cotti
250ml latte di cocco
3 manciate spinaci
Affettiamo il porro, facciamolo rosolare dolcemente con un filo di olio. Tritiamo finemente l’aglio insieme a un pizzico di sale, cosi da renderlo una pasta. Uniamolo in pentola, cuociamo un paio di minuti, poi mescoliamo tutte le spezie e aggiungiamone due cucchiaini. Lasciamo tostare qualche minuto. Dentro anche i ceci, poi il latte di cocco. Facciamo sobbollire 10 min. In ultimo, aggiungiamo gli spinaci, che appassiranno in qualche minuto.
Serviamo con erbe aromatiche, yogurt e peperoncino.
#giallozafferano #ricette #gz #ceci #porri #wow #delicious #foodie
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