Торт “Черный лес” [sweet & flour]

Подпишись на канал - Довольно сложно нарваться на приличный и невообразимо вкусный торт в ближайшем магазине. Bon Appetit за авторские десерты! Для бисквита и украшения: Пшеничная мука — 100 г Кукурузный крахмал — 50 г Какао-порошок — 30 г Пищевая сода, соль — по 1 щепотке Куриное яйцо — 5 шт. Сахарный песок — 170 г Коктейльная вишенка (красная) — 25 шт. Для крема и начинки: Яичный желток — 3 шт. Сливочное масло к. т. — 180 г Вишня с/м — 200 г Сахарная пудра — 50 г Сливки 33% (охла