[랜선김치요리교실] 스테이크와 김치된장소스

[랜선 김치요리교실] 집에 있는 김치를 활용하여 온라인으로 참여하는 프로그램! 레시피를 기본으로 각자의 취향과 상황에 맞게 변형하거나 가공하셔도 됩니다:) - 1인분 -조리시간: 60분 - 난이도: 상 - 매운맛 정도: 보통 매운맛 - 김치종류: 배추김치(숙성) ▷재료 - 배추김치(숙성) 120g - 소고기 등심(스테이크용) 120g - 물 200ml - 한식된장 9g - 한식간장 10g - 양파 30g - 식초 20ml - 설탕 20g - 고운 고춧가루 10g - 브로콜리 20g - 토마토 10g - 보리 10ㅎ - 다시마 육수 50ml - 견과류 20g - 이태리 파슬리 - 두부(부침용) 1/2모(150g) - 목이(버섯) 30g -김치 양념(판매용) 5g - 소금 약간 - 후춧가루 약간 ▷준비사항 - 양파는 겉껍질을 겹겹이 벗겨 작은 크기의 양파 속 30g을 준비해주세요 - 물 60ml, 식초 20ml, 설탕 20g을