Люля кебаб. Рецепт до грамма 🥓🥓🥓

Друзья, рецепт Сани Кебаба. Проверенный, попробованный неоднократно и гарантированно классный люля. Думаю в дальнейшим затестить и другие рецепты наши любимых люля-мастеров на родненьком YouTube. Чей рецепт посоветуете? 📍Рецепт аля Бабагануш 📍Канал Саши Кебаб Ингредиенты на 10-12 люля: ◻ Свиная шея - 800 граммов ◻ Куриные бедра (филе) - 1000 граммов ◻ Свиное сало - 250 граммов (можно чуть меньше) ◻ Кинза, базили - 1