Сливовый кисло-сладкий соус к мясу на зиму.

Сливы 2,5 кг Сахар 400 грамм Соль 2 ч. ложки Приправа Кари 1 упаковка Чеснок 1 головка Острый перец 1-4 шт.(по вашему вкусу) Черный молотый перец 1 ч.ложка Выход 1,5-1,7 л