БИТТЕР БОКЕРС Рецепт Джерри Томаса 1883 года - Boker’s & Bogart’s Bitter / Japanese Cocktail

#bogart’sbitters #коктейль #биттердлякоктейлей внести свой вклад Сбербанк 40817810528780722271 Телеграмм Микс Дринк - Музыкальная композиция ES_57th Street - Wendy Marcini принадлежит и использована по лицензии для компании GT Channel. Домашний рецепт очень редкого в современности и невероятно распространенного в 19 веке коктейльного биттера Бокерс / Boker’s Bitters / Bogart’s Bitters описанный в книге Джерри Томаса 1883 года и перенесённый в современное издание “Imbibe История Великих Коктейлей“ Девида Уондрича Рецепт описанный в книге приводится на большой объем готового продукта (около 5 литров), я же уменьшил всё в 10 раз и привожу все ингредиенты к используемым мной объемам. * Настаивать в темном месте 10-14 дней на 200 мл 65-75% алкоголя * 4,5 грамма Катеху порошкового * 4,5 грамм Корень Аира Болотного * 4,5 грамм Кассии * 6