Курочка по-азиатски, в чесночно-медовом соусе. Очень нежное филе в ароматном кляре. Любителям ази...

Курочка по-азиатски, в чесночно-медовом соусе. Очень нежное филе в ароматном кляре. Любителям азиатской кухни это блюдо особенно понравится! Ингредиенты: • Куриная грудка - 500 г • Яйца - 2 шт •Мука - 150 г • Соль - 1 ч.л. • Сушеный чеснок - 1 ч.л. • Паприка - 1 ч.л. • Чёрный перец • Подсолнечное масло для жарки Соус: • Растительное масло • Чеснок - 1 зубчик • Мед - 80 г • Соевый соус - 40 мл • Рисовый уксус или яблочный -1 ст.л. П Р И Г О Т О В Л Е Н И Е 1. Разделите куриные грудки вдоль, пополам. Хорошо отбейте. 2. В одной миске разбейте и смешайте яйца. В другой, муку с солью, паприкой, сушеный чеснок, смесь перцев. 3. Обваливаем филе в муке, затем в яичной смеси, в муке, опять в яичной смеси и снова в муке. 4. Обжариваем двух сторон на хорошо разогретом растительном масле. 5. Далее готовим соус: на капле растительного масла обжариваем мелко измельченный чеснок, добавляем мёд, затем соевый соус и уксус (рисовый или яблочный). 6. Отправляем в соус готовые куриные филе в кляре, пару минут томим с двух сторон. Курочка приготовленные в азиатском стиле, готова! Подавайте с рисом, присыпав мясо кунжутом. Приятного аппетита!!!