Творожный КУЛИЧ/КУЛИЧ без дрожжей

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного творожного кулича. У меня получился большой кулич диаметром 13,5 см, высотой 13 см, весом 950 гр. Кулич получается с насыщенным творожным вкусом. Ингредиенты: 300гр. - творог 9% (у меня) или 5% 3 шт СО или 4 шт С1 - яйцо 240 гр. - мука 180 гр. - сахар 2 ч.л. - экстракт ванили или 20 гр. ван.сахара 70 гр. - растопленное слив.масло (комн. темп) 15 гр. - разрыхлитель Половина цедры лимона Щепотка соли 130 гр. - цукаты или другие сухофрукты Глазурь для кулича: 100 гр. - белки 180 гр. - сахар 20 гр ванильный сахар - я не добавляла *Глазурь застывает медленно, но она очень вкусная. Густоту глазури можно регулировать. Если хотите погуще, то нужно дольше взбивать миксером. Чем гуще глазурь, тем быстрее застывает. Так как яйца проходят термическую обработку, то эта глазурь абсолютно безопасна для здоровья.