フランボワーズのタルトの作り方⋆How to make raspberry tart

こんにちはTsuka Tsukaです！！ 今回はコストコで買ったフランボワーズが大量に余っていてなんとか消費しなきゃ！と言う衝動にかられフランボワーズのタルトを作ってみました！ 紅茶の生地とフランボワーズのガナッシュがよく合うケーキになっています。またフランボワーズを消費しなきゃという一心で大量に乗せたフランボワーズがとてもインパクトのある仕上げになっています！！ あまりないと思いますが、もし！フランボワーズが大量に余っちゃって困っている方はぜひ試して見てください！ フランボワーズのタルト　raspberry tart ▶紅茶のサブレ 無塩バター 100g butter 砂糖 50g sugar 卵黄 40g egg yolk 牛乳 10g milk アーモンドパウダー 20g ground almond 薄力粉 140g cake flour ▶フランボワーズのガナッシュ 生クリーム３５％ 120g heavy cream ホワイトチョコレート 230g white chocolat フランボワーズピューレ 80g raspberry puree ▶仕上げ 粉糖 フランボワーズ ⋆Minifilm ネットショップ【Minifilm】にて焼き菓子の販売を行っております！ 今後新たな商品や詰め合わせのバリエーションも増やしていく予定です！！良かったら覗いてみてくださいね！ ⋆instagram Instagramでは動画を投稿したタイミングで最新動画のお知らせをしております！また【Minifilm】についての情報も投稿しております。 ⋆twitter TwitterではYouTubeに公開していない写真も載せているのでよかったらチェックしてね！！ ナッペ(クリームの塗り方)やクリームの絞り、生地の作り方など基本的なものからショートケーキ、シュークリーム、マカロンなどいろいろなお菓子の作り方を紹介していますのでよかったらチャンネル登録よろしくお願いします！！