Вкусная и здоровая пища

Праздничная руляда из цыпленка с курагой⁣⁣👍 Сохраняйте рецепт и готовьте на ваши праздничные столы!⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Ингредиенты:⁣⁣⠀ ✔цыпленок лучше зернового откорма 1,5 кг⁣⁣⠀ ✔10-12 шт оранжевой кураги(урюка) ⁣⁣⠀ ✔хмели-сунели, сухой чеснок⁣⁣⠀ ✔соль, перец⁣⁣⠀ Готовим:⁣⁣⠀ 📌с цыпленка снять кожу как показано на видео, снять мясо с костей, нарезать мясо небольшими кусочками⁣⁣⠀ 📌залить курагу кипятком и дать набухнуть⁣⁣⠀ 📌подмариновать мясо в специях, посолить, выложить чередуя белое и красное мясо на кожу, чуть отступив от дальнего края. Выкладываем на внутреннюю часть кожи ⁣⁣⠀ 📌сверху мяса выложить кусочки кураги и свернуть рулетом, см. видео, я это делаю с помощью рукава для запекания⁣⁣⠀ 📌рукав плотно обвернуть вокруг рулета и завязать с двух сторон⁣⁣⠀ 📌готовить можно двумя способами: сверху еще обвернуть пищевой пленкой потуже и варить, опустив в кипяток 2 часа или как сделала в этот раз я - запекла в духовке до готовности около 30-40 мин в зависимости от размера руляды.⁣⁣⠀ 📌можно дать остыть руляде в духовке или открыть рукав и смазать маслом с паприкой и подпечь до румяности - на ваш вкус.⁣⁣⠀ Приятного аппетита🤗 👤