Онлайн-марафон «Пироги Вологодчины» в Вытегре

В рамках празднования Дня России проходит кулинарный онлайн-марафон «Пироги Вологодчины». Вытегорскиймуниципальный район представляет рецепт приготовления сканцев. Тесто: 1 стакан кефира, 50 гр. растопленного сливочного масла , 3-4 ложки сметаны, 1 яйцо, щепотка соли , щепотка сахарного песка, сода (на кончике ножа), 3 стакана ржаной муки В качестве начинки можно использовать толокно с растопленным сливочным маслом и щепоткой соли, творог со сметаной и щепоткой сахарного песка