Кукси/Самое любимое блюдо у корейцев /Холодное блюдо в жару

Салат из огурцов: огурцы500гр, соль по вкусу,чеснок 1 зубчик, чёрный и красный перец 0,5 чайной ложки, сахар 1 чайная ложка, сухой кориандр 0,5ч.л., кинза, 0,5ч.лсоевого соуса Салат из капусты и редиски заправляется одинаково :капуста или редиска (400-500гр), соль по вкусу,сахар 1ч.л,уксус9% 1ч.л.,красный перец 1ч.л.,сухой кориандр 0,5ч.л.,1 зубчик чеснока,кинза Эти салаты заправляем кипящим маслом! Мясо можно обжарить с луком, можно как я добавить перцем чеснок. Кукси Мури: вода 2 л,сахар5ст.л., соль1ст.л.,уксус9%-3ст.л,соевый соус-3ст.л,помидор-1,укроп-20гр Пробуйте, добавляйте по мере необходимости те ингредиенты которых не хватает на ваш вкус. Яйца 2шт,щепотка соли.