Мясо - ешь губами! Вкусное и быстрое второе из курицы! Рецепт кавказской кухни!

Вкусное и быстрое второе из курицы! Список продуктов: · Куриные голени -8 шт. -1 кг 300 гр. ( или окорочка, или бедра); · Лук-1 шт.; · Растительное масло-1 ст.л.; · Сливочное масло-15 г.; · Сметана-150 г.; · Горячая вода-300 мл; · Соль по вкусу; · Чёрный молотый перец- щепотка в соус и щепотка на голени; · Мука-1 ст.л.; · Чеснок -1-2 зубчика; · Петрушка пара веточек.