Здравствуйте.
Когда намечаешь себе на воскресенье полноценный “День святого Лентяя“, как назло всегда возникнет необходимость куда-то бежать и что-то делать. Нет, бегать для здоровья полезно, но надо и обед успеть приготовить. Я для видео никогда не готовлю специально, что у нас в реальном меню, то и в кадре. Вот и сегодня так же - обед под названием “Уф, забегались“. ))
Курятина - мясо 1 грудки и 2 бедрышек
паприка - 1 чайн. ложка
черный перец и соль - по вкусу
соевый соус - 3 стол. ложки
яйцо - 1 шт.
манная крупа - около 50 г.
С двух куриных бедрышек срезаю мясо, добавляю к нему грудку и перемалываю в фарш. Сдабриваю его паприкой, черным перцем и соевым соусом, добавляю одно яйцо и грамм 50 манки. Можно, конечно, и сухарей, но закончились, а манка - вот она, под рукой. Вымешиваю фарш, оставляю на несколько минут, чтобы манка набрала влаги, а тем временем почищу картошку.
Время торопит, значит задействую духовку. Из фарша формирую котлеты и укладываю в смазанную подсолнечным маслом форму. Форму ставлю на решетку в верхнем ярусе духовки, вот так, хором, котлеты жарить быстрее, чем в сковороде. И картошка, в кастрюле из нержавейки с негорючими ручками, пойдет вариться туда же, только этажом ниже. Кусочек экономии такой. Только картошка сварится чуть быстрее, как раз настолько, чтобы успеть потолочь ее в пюре.
Хрустящей корочки на котлетах ждать не приходится, хотя ее отсутствие на вкусе не скажется. С виду чуточку бледноватые, они получились нежными и слегка пикантными, аккурат как мы и любим.
Выкладываю наши вкусняшки на тарелки и добавляю самодельную морковку по-корейски. Ну, и домашние лепешки в придачу. А если нацепить на вилку кусочек котлеты, да с этой пряной морковкой... А говорят “нектар, амброзия!“... В итоге хлопот не так уж много, зато все сыты и довольны.
И вам того же желаю. Приятного аппетита.
Буду очень благодарна за ваши отзывы, варианты рецепта, за конструктивную критику. Поддержите развитие канала, подпишитесь, поставьте лайк. Спасибо.
1 view
298
69
2 weeks ago 00:09:17 1
“Искусство управления временем: как подружиться с дедлайнами и не сойти с ума“
2 weeks ago 00:03:14 163
Mало кто знает этот рецепт! Eшь хоть каждый день. K чаю, простой но вкусный перекус
2 weeks ago 00:39:58 5
МОЛИЛСЯ — и стал епископом! Простые рецепты. ШУРПА по-президентски. СЕРГЕЙ РЯХОВСКИЙ «Хлеб насущный»
2 weeks ago 00:18:32 1
Бюджетное меню на неделю! Вкусное, разнообразное, простое меню для семьи! Завтраки, обеды, ужины!
2 weeks ago 00:12:07 1
Как правильно пожарить мясо. Вкусная Свинина на сковороде.Мясо получается нежнейшее по этому рецепту
2 weeks ago 00:00:37 110
МЯСО | МУЖСКАЯ КУХНЯ
2 weeks ago 00:06:53 1
🍅🌶АДЖИКА “КОБРА“ НА ЗИМУ – САМЫЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!
2 weeks ago 00:01:02 1
Попробуйте этот вкусный перекус с яйцом и помидором! Простой рецепт на каждый день!
2 weeks ago 00:05:40 1
СЭНДВИЧ с ЯЙЦАМИ, беконом, сыром и овощами / Завтрак чемпионов
2 weeks ago 00:02:11 1
Даже не думала, что лук надо так запасать на зиму. Попробовала и теперь сама так делаю каждый год
2 weeks ago 00:01:18 1
Обед на работу из кускуса. Доброе утро. Фрагмент выпуска от
2 weeks ago 00:02:33 1
Готовлю сразу 50 БАНОК и еще не хватает! Заготовки на Зиму!
2 weeks ago 00:02:56 1
Почему не стоит ремонтировать автомобиль в автосервисе «Фитсервис» (Fit Service)
2 weeks ago 00:04:21 1
Почему из ФАРША я не готовил такое раньше? Гениальный рецепт на ОБЕД или УЖИН для большой семьи!
2 weeks ago 00:01:45 1
Перловка с Краковской - Вкусно и Доступно!
2 weeks ago 00:12:01 1
СЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим Дома
2 weeks ago 00:42:52 1
Albatros Laguna Vista Resort 5 *. Шарм-эль-Шейх. Египет. Обзор Павла Георгиева.
2 weeks ago 00:01:00 1
Универсальный рецепт, который понравится всем!
2 weeks ago 00:04:29 1
ЩИ Зимой за Считанные Минуты! РЕЦЕПТ-ВЫРУЧАЛКА для ЭКОНОМИИ ВРЕМЕНИ – Заготовка для Щей на Зиму
2 weeks ago 00:02:17 1
Потрясающее Блюдо из простых продуктов и на праздник и просто так!
2 weeks ago 00:00:20 84
Шакшука с овощами
2 weeks ago 00:02:40 15
СЭНДВИЧИ без хлеба на ОВСЯНОБЛИНе, простой рецепт сытного завтрака или обеда
2 weeks ago 00:02:30 1
Моя “обязательная“ заготовка на зиму: хотя бы 15 баночек салата Кубанского закрываю каждый год
2 weeks ago 00:02:31 1
Маринованные огурцы по фински на зиму: я уже второе лето готовлю их тазами (никакой стерилизации)