«Классикалық Salangani» рецептi (KAZ)

Классикалық «Salangani» тағамынық кұрамы: 1. «Salangani» - 1 қаптама (18 дана өнім); 2. Сиыр фаршы - 500 г; 3. Тауық жұмыртқасы - 2 дана; 4. Пияз - 4 дана (325 г); 5. Паприка - 1,5 ас қасық; 6. Сарымсақ - 2-3 бөлік; 7. Сәбіз - 3 дана (225 г); 8. Күнбағыс майы - 12 ас қасық (200 мл); 9. Дәміне қарай - тұз, қара бұрыш.