Recette : soupe à l’oignon - Météo à la carte

Voici une recette idéale après les fêtes de fin d’année, une soupe à l’oignon. **** Les détails de la recette **** Ingrédients : - 3 oignons - 20 g de beurre - 50 cl de vin blanc - 1 L d’eau - 1 cube de bouillon - colorant - pain - gruyère Préparation : - Eplucher et détailler les oignons. - Dans une casserole, faire revenir les oignons avec du beurre. - Incorporer le vin blanc et laisser mijoter 15 minutes. - Ajouter l’eau, un bouillon cube ainsi qu’un peu de colorant. - Laisser cuire la préparation pendant 20 minutes