Кьопоолу

Продукти Патладжан - 1 бр. Червен пипер - 1 бр. Зелен пипер - 1 бр. Домати - 2 бр. Лук - 1 гл. Чесън - 5-6 склидки Сол Олио Магданоз Чесън на прах Лимон Начин на приготвяне Поставяме зеленчуците в тава и печем във фурна на 220° за 1 час. След това ги задъшаваме. Почистваме от люспите и семкие, нарязваме на дребно. Приготвяме дресинг за кьопоолу от сока на 1 лимон, зехтин или олио, магданоз, чесън на прах и сол. Заливаме салатата с приготвения дресинг и разбъркваме добре. Пасираме и сервираме. Може да се