Apfelauflauf

Bei diesem Apfelauflauf - genauer gesagt Apfel/topfen/quark/auflauf handelt es sich um eine Dessert, welches schnell fertig ist sehr gut schmeckt und keine Backkünste voraussetzt - also gelingen tut´s sicher! Rezept: 500g Äpfel 500g Topfen /Quark 3 Eier 50g Weizengrieß (hart und weich sind geeignet) 50g Zucker 1/2 Pkg Backpulver Saft und Schale einer Zitrone 1Pkg Vanillezucker Prise Salz