Мамочкин Торт НАПОЛЕОН. Семейный Рецепт. Всех на Свете Лучше Он! Просто, Вкусно и Легко!

Мамочкин торт НАПОЛЕОН. Нет на свете вкуснее. Вкуснейший торт семейный, любимый, праздничный с нежным кремом как мягкое мороженое. Приятного аппетита размер торта 23х33 см 400 г сливочное масло замороженное 600 г мука 1 яйцо 1 ст.л уксус 6 % или 9% 1/3 ч л соль 200 мл воды ледяной Выпекать коржи 5-6 мин 200С(400Ф) КРЕМ 1 литр молока 200 -300 г сахара по вкусу или больше 5 яиц или 4 крупных 60 г мука 60 г кукурузный крахмал ( или 40 г картофельный) 100 г сливочное масло 1/4 ч.л соль ванилин 240 мл сливки для взбивания 33% 1-2 ст.л сахара Для удешевления торта : Заменить сливочное масло на маргарин или 50% маргарина 50% масла Исключить из крема взбитые сливки, оставить заварной крем с маслом. 400 g frozen butter 600 g flour 1 egg 1 tbsp vinegar 6% or 9% 1/3 hl salt 200 ml of cold water Bake 5-6 min. 200C (400F) 1 liter of milk 200-300 g sugar 5 eggs or 4 large 60 g flour 60 g corn starch