МОЛОЧНАЯ ХАЛВА

Ингредиенты: ▫️300 Гр сахара ▫️250 мл воды ▫️щепотка лимонной кислоты или 1 чайная ложка лимонного сока ▫️80 Гр сливочного масла ▫️ванилин ▫️200 Гр сухого молока ▫️100 Гр любых орехов Приготовление: 1. Варим сироп после закипания примерно 15-18 минут, просто определите готовность сиропа пробой на мягкий шарик (с середины кипящей массы берём немного сиропа и опускаем в холодную воду. 2. Если сироп растворился ,значит не готов ,если же из него пальцами возможно скатать мягкий шарик , то он готов). 3. Духовка не нужна. Оставляете при комнатной температуре. Хранить в сухой закрытой ёмкости.