Куриные тефтели с сыром.

🔸1 куриная грудка 🔸50 г твердого сыра 🔸1 луковица 🔸2 ст. л манки 🔸3–4 ст. л кинзы и укропа 🔸3 ст. л муки 🔸2 ст. л растительного масла 🔸150 г сметаны 🔸240 мл воды 🔸0,5 ч. л. карри 🔸1 зуб. чеснока 🔸соль по вкусу 🔸молотый черный перец по вкусу 1. Пропустите филе через мясорубку, добавьте мелко нарезанный лук🧅, манную крупу, сыр, натертый на мелкой терке, рубленую зелень, соль и перец. Перемешайте фарш руками. 2. Выложите массу на доску разровняйте и сформируйте прямоугольник. Разрежьте мясной пласт на квадратики и скатайте🍥 из них тефтели. Обваляйте их со всех сторон в 2 ст. л. муки. 3. Смешайте 1 ст. л. муки с водой, добавьте карри, сметану и пропущенный через пресс чеснок🧄. Хорошо перемешайте заливку венчиком. 4. Обжарьте тефтели на разогретом растительном масле, затем залейте сметанным соусом, доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте 15 минут на огне чуть меньше среднего. Готовые тефтели выложите на тарелку и посыпьте зеленью🌱.