Чучвара

Пельмени Для соуса: Картофель Морковь Болгарский перец Томатная паста Помидоры Чеснок Сельдерей Масло растительное Соль, Перец, Кориандр, Зира Разогреваем масло, в нем обжариваем лук (до золотистости), далее морковь, томатная паста, картофель, помидоры, болгарский перец, чеснок и сельдерей, обжарим несколько минут, затем добавим воды и посолим и добавим специи. Тушить 15 минут (до готовности картофеля). Затем добавим пельмени и проварим их 5-7 минут. Приятного аппетита!