АгроВести от

Семнадцатый по счету, но первый в режиме онлайн. Фестиваль постной кухни Ярославской области стартовал. Его благословил митрополит Ярославский и Ростовский, организатором выступает региональный департамент АПК. Главное событие фестиваля - конкурс на лучшее блюдо русской традиционной кухни. Участников - больше 60. Среди них и монастыри, и учебные заведения. Тема этого года – «Каша - радость наша». Каждый из претендентов на победу подошел к приготовлению этого традиционного русского блюда творчески. Например, среди конкурсных работ - шницель с манной кашей по рецепту 19 века.