【作り置き】彩りカラフル! アスパラと パプリカの ピクルス のレシピ 作り方
アスパラと パプリカの ピクルス のレシピと作り方を動画でご紹介します。アスパラと2色のパプリカをさっと茹で、水気をしっかりと切りピクルス液で漬けました。さっぱりとした味付けで箸休めにピッタリですよ!食卓を彩るカラフルな作り置きレシピです。
■材料(2〜3人分/15分)
※冷蔵庫で漬け込む時間は除きます。
・アスパラガス:5本
・赤パプリカ:1/2個
・黄パプリカ:1/2個
<ピクルス液>
・酢:150cc
・水:100cc
・砂糖:大さじ3杯
・塩:小さじ1杯
・にんにく:1片
・ローリエ:1枚
・赤唐辛子:1本
■下ごしらえ
にんにくは芽を取り、薄くスライスします。
■作り方
①アスパ