Кондитерский цветной песок Идеи для украшения Тортов и Десертов
Смотрите другие видео Тортомания
Идеи украшения тортов
Детские торты своими руками
Рецепты кремов и ганашей
Рецепты бисквитов и тортов
Кондитерский цветной песок это интересный материал для украшения тортов и десертов
Песок легко и быстро готовиться в домашних условиях, можно долго хранить в закрытом контейнере в сухом помещение
Применяется для покрытия тортов, декорирования десертов, шоколада, карамели, мастики, пряников и других кондитерских изделий
На вкус хрустящий, похож на вафли
На кремовом покрытие не тает
Рецепт
яйцо-1шт
мука-25г
сахар-15г
сироп глюкозы-30г
разрыхлитель-5г
Для выпекания использовать бумажные или силиконовые формы,
порция теста должна быть меньше половины формы
Выпекать в микроволновке
при стандартном режиме разогрев 3, 4 минуты
готовый кекс для песка должен быть на ощупь сухим и твердым, легким и пористым, легко крошится
Если после микроволновки не достаточно сухой то нужно оставить в помещение до полного высыхания или досушить в микроволновке или в духовке при 50*, но нужно учитывать что бы кексы для кондитерского песка не поменяли свой цвет
Крем которым был выровнен торт
Confectionery colored sand is an interesting material for decorating cakes and desserts.
Sand is easy and quick to prepare at home, can be stored for a long time in a closed container in a dry room
It is used for coating cakes, decorating desserts, chocolate, caramel, mastic, gingerbread and other confectionery
It tastes crispy, like waffles
On a cream coating does not melt
Recipe
1pcs egg
flour-25g
sugar 15g
glucose syrup-30g
baking powder-5g
For baking, use paper or silicone molds,
a portion of the dough should be less than half the form
Bake in the microwave
in standard mode, warm up 3, 4 minutes
ready cake for sand should be dry and firm to the touch, light and porous, crumble easily
If after the microwave is not dry enough, you need to leave the room to dry completely or dry it in the microwave or in the oven at 50 *, but you need to take into account that the cupcakes for pastry sand do not change their color
1 view
108
27
8 months ago 00:02:19 1
Мастер- класс: Изобразительная деятельность «Кондитер»
8 months ago 00:04:03 1
Шоколадные цветы для торта.
8 months ago 00:04:46 1
Цветы из МАРМЕЛАДА / Полностью съедобные цветы для торта
8 months ago 00:02:03 1
Шоколадные розы. съедобный букет. Сладкий букет своими руками. Сборка цветов в шляпной коробке.
8 months ago 00:04:22 1
Рецепт ЗЕФИРА для ЦВЕТОВ.Как приготовить яблочное пюре для зефира?
8 months ago 01:02:20 1
Пионы из зефира. Делаем цветы и собираем зефирный букет. Малиновка
8 months ago 00:05:39 1
Шикарные Цветы Одним Нажатием, Букет Из Белкового Крема, Насадка Сфера💐
8 months ago 00:04:54 1
Тот самый, БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ крем: и в прослойку, и для выравнивания, и для цветов
8 months ago 00:12:03 1
✅🌟Долгожданный лучший рецепт шёлковой сахарной пасты для лепки цветов🌟✅
8 months ago 00:13:27 1
ХРИЗАНТЕМА из безе МЕРЕНГА Как сделать цветы из безе МК /// Olya Tortik Домашний Кондитер
8 months ago 00:10:01 2
ТЮЛЬПАНЫ ИЗ КРЕМА🌷 УПРОЩЕННЫЙ крем для цветов на базе ШАНТИФЛЕКС 🌷 Chantyflex tulips flowers
8 months ago 00:08:36 1
крем для создания цветов ШАНТИФЛЕКС
8 months ago 00:10:34 1
Сахарная помадка,глазурь / Sugar sweet glaze
8 months ago 00:03:31 1
Макаронс (макаруны) самый простой рецепт | Vinogradinka
8 months ago 00:16:39 1
5 самых красивых салатов с цветами! Удивите своих гостей!
8 months ago 00:12:27 1
БУКЕТ ИЗ ЗЕФИРНЫХ ЦВЕТОВ К 8 МАРТА ❤️ РЕЦЕПТ ЗЕФИРА ✔️ Зефирные цветы 🌺
8 months ago 00:06:04 1
Безе ШВЕЙЦАРСКАЯ МЕРЕНГА – простой и вкусный рецепт! 🧁 Почему течет безе? ✨ Легко приготовить дома
8 months ago 00:28:22 1
КОНДИТЕРСКИЕ насадки “ТЮЛЬПАН“. Обзор НАСАДОК. Цветы получатся у КАЖДОГО.