ЭТОТ ПИРОГ ВКУСНЕЕ ЧИЗКЕЙКА
Песочное тесто, творожная нежная начинка, вишневый конфитюр. Рецепт на все случаи!
Включи звук🔔
Сохраняйте и делитесь📌
✅Ингредиенты для теста: форма 20 см
🔺2 яйца
🔺1/4 ч.л. соли
🔺сахар 60 г
🔺мука 250 г
🔺разрыхлитель 5 г
🔺масло сливочное 100 г
▫️Соединяем яйца, соль, сахар, слегка взбиваем.
▫️Просеиваем муку с разрыхлителем, натираем холодное сливочное масло, перебираем в крошку.
▫️Добавляем яично-сахарную смесь, замешиваем тесто.
▫️Распределяем по форме, бортики достаточно высокие.
▫️Убираем в холодильник, пока готовим начинку.
✅Творожная начинка:
🔺творог 350 г
🔺сахар 140 г
🔺яйца 2 шт
🔺25 г кукурузного крахмала
🔺экстракт ванили 1 ч.л.
🔺150 г сметаны
▫️Ингредиенты соединить и перебить блендером.
▫️Выливаем начинку на песочную основу, разравниваем, бортики теста выше на 1-1,5 см
🔴180 градусов около 40 минут.
Режим верх-низ, без конвекции.
✅Вишневый конфитюр:
🔺вишня 350 г
🔺50 г сахара
🔺пектин 5 г
🔺лимонный сок 1 ч.л.
– Смешиваем пектин с сахаром.
– Вишню разогреваем до теплого состояния, не горячего, вводим пектин с сахаром «дождиком», провариваем пару минут.
– Пирог остужаем, выкладываем вишню, когда начнет схватываться.
– Оставляем в холодильнике до застывания.
Приятного аппетита❤️
11 views
1121
279
4 weeks ago 00:01:11 9
Пирог с вишней и суфле 🍒
4 weeks ago 00:03:44 1
ТОМАТ зимой НЕ ПОКУПАЮ! Густой домашний томат круглый год и ВСЕГО ЧАС
4 weeks ago 01:24:53 1
Происшествие с печеньем на рождество • 2022 • A Christmas Cookie Catastrophe
4 weeks ago 00:08:04 1
Вкусный и простой рецепт пп тирамису | без сахара, без муки, без масла
4 weeks ago 00:10:09 1
Обзор дешевого #МАЙОНЕЗА/ ПРОЩАЙ ПЕЧЕНЬ, ДРУЗЬЯ))
4 weeks ago 00:00:15 1
Вкусная Выпечка
4 weeks ago 00:01:08 7
Вкусная выпечка - вам рецепты
4 weeks ago 00:00:34 25
Выпечка на каждый день
4 weeks ago 00:00:24 51
Выпечка Рецепты
4 weeks ago 00:01:03 1
Выпечка за 5 минут
4 weeks ago 00:01:02 6
Выпечка на каждый день недели
4 weeks ago 00:00:59 44
Ароматная Выпечка
4 weeks ago 00:00:38 1
Выпечка
4 weeks ago 00:00:17 14
Вкусная выпечка, домашние рецепты
4 weeks ago 00:00:56 14
Вкусная выпечка для вас
4 weeks ago 00:01:19 9
Вкуснейшая выпечка
4 weeks ago 00:00:25 1
Выпечка в духовке
4 weeks ago 00:00:16 2
Надстройка на холодильную витрину
4 weeks ago 00:05:33 1
3281. Хлеб на каждый день. 20 сентября. Псалом 72:27
4 weeks ago 00:00:10 52
Видео от Альмига | Хлеб на закваске | Муссовые десерты
4 weeks ago 00:08:03 1
РОГАЛИКИ из теста, что бродит в воде!
4 weeks ago 00:09:42 1
🎂ТОРТ МЕДОВИК! 🍯🐝 МЕДОВЫЙ ТОРТ ПО СЕМЕЙНОМУ РЕЦЕПТУ!🍰
4 weeks ago 00:00:21 87
Выпечка к чаю
4 weeks ago 00:01:44 1
Подсела на скумбрию по этому рецепту. Спасибо за идею моей соседке