Творожные кексики с малиной к чаю! Просто объеденье! Побалуйте себя на 8 Марта!
Ароматные, нежные, мягчайшие, такие вкусные, что невозможно остановиться! Эти кесики изчезают со стола моментально! В видео есть ошибка. муки не 200 гр, а 160 гр.
#ТворожныеКексы #ТворожноеТесто #СладкаяВыпечка #десерт
12-14 кексиков
Рецепт:
250 гр творог
100 гр слив.масло
2 яйца
100 гр сахар
10 гр ванильный сахар
160 гр мука
5 гр разрыхлитель ( 1 ч.ложка )
Соль щепотка
100 гр малина ( у меня замороженная )
1 ч.л крахмал ( у меня кукурузный )
1. Размешать в миске венчиком до однородности яйца, сахар, ванильный сахар, соль, растопленное слив.масло, творог. Если творог комочками, то предварительно его нужно протереть через сито или погружным блендером. Затем просеять в творожную массу муку с разрыхлителем и все перемешать до однородности.
2. Выложить в формочки по 1 ст.л теста, на тесто выложить 4-5 ягодок малины. Малину предварительно перемешать с крахмалом. Сверху на малину выложить 1 ч.л теста и немного разровнять верх кексиков.
3. Выпекать кексики в за