Готовимся к празднику Пасхи - Шоколадные Печатные Пряники на меду “Кулич“ и “Пасхальные яйца“! 🍯
Мастерская пряничных форм Текстурра ➫
Промокод на скидку 10% - ДИНА
До праздника Пасхи остается не так много времени, и нужно успеть к нему подготовиться! На канале уже немало рецептов творожных пасочек, вкусных куличей и пасхальных яиц, но таких еще точно не было. Сегодня буду печь шоколадные печатные пряники с начинкой и без нее в виде Кулича и Пасхальных яиц с помощью резных пряничных досок, а заодно, поделюсь рецептом, пожалуй, самого удачного и несложного в приготовлении, пряничного сырцового теста на меду.
Мягкие, нежные, рассыпчатые, очень аппетитные и бесподобно ароматные медовые пряники - даже в детстве я не ела таких вкусных пряников!
Друзья, если вы никогда не готовили печатные пряники, но давно мечтали об этом, то самое время дать мечте исполниться! Творить из пряничного теста - это такое удовольствие, наслаждение и релаксация. Готовьте с удовольствием и пеките на радость себе и своим близким! Желаю вам увлекательной выпечки!
📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫
🇺🇸 Recipe in English (Translate) ➫
⏱ Таймкоды:
0:00 - Вступление
0:48 - Рецепт теста
5:05 - Пряники без начинки
9:54 - Пряники с начинкой
17:34 - Сахарная глазурь
18:30 - Белковая глазурь
❗️ *ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ:*
Яндекс.Дзен ➫
Telegram канал ➫
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ @DinaRecipes/playlists
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
---
👜 *МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:*
Пряничные формы Текстурра ➫
Ручной миксер ➫
Ковш ➫
Силиконизированная бумага для выпечки ➫
Электродуховка ➫
---
✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*
ТЕСТО ДЛЯ ПРЯНИКОВ:
• 150 г сахара
• Щепотка соли
• 80 г воды
• 100 г меда
• 50 г сливочного масла
• 1 яйцо С1
• 450 г муки ( /-)
• 1 ч.л. соды (5 г)
• 1 ч.л. с горкой корицы (5 г)
• 1/2 ч.л. сухого имбиря (3 г)
• 1/4 ч.л. мускатного ореха
• 1/4 ч.л. молотого кардамона
• 1/4 ч.л. молотой гвоздики
• 2-3 ч.л. какао-порошка (15 г)
• Апельсиновый джем (для начинки)
Выход теста: 870 г ( /-)
САХАРНАЯ ГЛАЗУРЬ:
• 100 г сахара
• 40-50 г воды
• 1 ч.л. лимонного сока (по желанию)
БЕЛКОВАЯ ГЛАЗУРЬ:
• 1 яичный белок
• 5 ст.л. сахарной пудры
• 1 ч.л. лимонного сока
---
✅ *INGREDIENTS:*
GINGERBREAD DOUGH:
• 150 g sugar
• A pinch of salt
• 80 g of water
• 100 g honey
• 50 g butter
• 1 C1 egg
• 450 g flour ( /-)
• 1 tsp baking soda (5 g)
• 1 tsp ground cinnamon (5 g)
• 1/2 tsp ground ginger (3 g)
• 1/4 tsp ground nutmeg
• 1/4 tsp ground cardamom
• 1/4 tsp ground cloves
• 2-3 tsp cocoa powder (15 g)
• Orange jam (for filling)
Result: 870 g ( /-)
SUGAR GLAZE:
• 100 g sugar
• 40-50 g of water
• 1 tsp lemon juice (optional)
PROTEIN GLAZE:
• 1 egg white
• 5 tbsp powdered sugar
• 1 tsp lemon juice
-------
🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!
👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество: dinarecipes@
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #вкусно #ПряникиРецепт #Текстурра #Пряники #ПечатныеПряники #ПасхальныеПряники #ВкусныеПряники #ПряникиСначинкой #ТестоДляПряников
1 view
23
1
4 weeks ago 00:02:45 1
С ДНЁМ МАТЕРИ! (24 НОЯБРЯ) Красивые стихи для лучшей МАМЫ ❤