Книга и мастер-класс по приготовлению домашних уксусов
Приобретая эти книги, вы оказываете поддержку каналу, позволяя и дальше делиться с вами полезной информацией.
Многие знают, как полезен домашний уксус.
Притом, абсолютно любой домашний уксус.
Сегодня делаю настой с уксусом, он называется ОКСИМЕЛЬ.
«Окси», в переводе с греческого, означает «кислый»
(«оксос», соответственно, означает «уксус», «мели» — это мед).
Получается кислый мёд.
Для хвойного оксимеля подойдёт любая хвоя.
Прошлась по соседям, собрала несколько видов хвои.
Хвою можно брать одно- или 2-х летнюю.
Я об этом рассказывала в прошлом году в ролике про хвойный уксус.
Хвою следует тщательно помыть.
Можно обработать водой с уксусом.
На 1 литр воды нужно 2-3 столовые ложки обычного магазинного уксуса.
Затем хвою обсушить и измельчить.
Сами веточ
1 view
1579
484
4 months ago 00:13:38 1
*Забытый русский рецепт наших бабушек - КИСЛОМЁД. Готовим из огородных трав🌱