Нежный дрожжевой кулич с изюмом простой и вкусный рецепт

Всем привет! Планирую приготовить несколько разных куличей, чтобы Вы могли выбрать рецепт на свой вкус😋  Сегодня приготовим нежный дрожжевой кулич! Мякиш у него мягкий, воздушный, слегка маслянистый. Он не очень сладкий(среднее между батоном и булочкой), поэтому сладкоежки добавляйте больше сахара(примерно вдвое). Но для меня, в сочетании со сладкой глазурью, сладости достаточно 😊 Из этого количества ингридиентов получится 1 большой или 2 средних кулича. Для опары: Теплое молоко 100 мл Дрожжи сухие 1.5 ч.л Сахар  1 ч.л Для теста: Яйцо 3 шт Сахар 60 гр Соль щепотка Ванильный экстракт 0.5 ч.л или ванильный сахар Сливочное масло комнатной температуры (82%) 150 гр Изюм  60 гр(можно заменить любыми цукатами) Цедра 1 лимона по желанию Мука 370 гр Для глазури: Растопленный шоколад 150 гр Или Яичный белок 1 шт Сахарная пудра 200 гр Лимонный сок несколько капель