Хрустящие Кабачки на Зиму по-грузински! Невозможно наесться! Очень вкусный и ароматный рецепт!

#кабачкиназиму #кабачкипогрузински #заготовканазиму Кабачки в потрясающей заливке очень вкусные, хрустящие. Быстро, проще простого, ешь и невозможно наесться, такая это вкуснятина. Заливка вместо соуса ко вторым блюдам объедение. Кабачки как закуска, на хлеб с чаем на перекус.Как удобно и вкусно зимой. Приготовьте, попробуйте! Храняться кабачки на зиму при комнатной температуре. ИНГРЕДИЕНТЫ Кабачки 3 кг Помидоры 2 кг Чеснок 100 гр Сахар 300 гр Соль 75 гр Растительное масло 200 мл Кориандр молотый 2 ч. ложки с горкой Хмели-сунели 2 ч. ложки с горкой Перец острый 1 шт Уксус 9% 100 мл Получается 7 банок по 700 мл ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Помидоры 2 кг, порезанные на дольки пропускаем через мясорубку вместе с чесноком. Перекладываем в кастрюлю на плиту и включаем нагрев. Перекручиваем оставшиеся томаты и добавляем в кастрюлю. 2. Острый перец отделяем от семян и нарезаем его. Отправляем к помидорам, перемешиваем. 3. Кабачки 3 кг моем, кожицу не счищаем , нарезаем кружочками толщиной около 1 см. 4. Томаты