Цветаевский Пирог с Нежной Заливкой

Тесто: Масло сливочное — 100 г. Сметана — 100 г. Мука пшеничная — 200 г. Разрыхлитель — 1 ч. ложка ( можно заменить на пищевую соду — 0,5 ч. ложки) Сахар — 1 ст. ложка Начинка для пирога: Яблоки кисло-сладкие — 500 г. Заливка: Сметана — 200 г. Яйцо куриное — 1 шт. Сахар — 150 г. Крахмал — 1 ст. ложка Мука — 1 ст. ложка Ваниль — по желанию ----------------------------------------------------------------------------- Подборка рецептов “Блинчики, панкейки, оладьи“ по ссылке: