Рулет бисквитный ароматный. Очень простой рецепт рулета к праздничному столу.

Рулет бисквитный и ароматный будет украшением любого стола. Рулет можно испечь к празднику и просто к ужину на десерт. Готовить рулет очень просто, а вкус получается нежный, приятный. Рулет не слишком сладкий, хотя всегда можно добавить сахар по вкусу. Рецепт бисквитного рулета ароматного: бисквит: 3 яйца 300 г сгущенного молока 5 капель ванили цедра половины лимона 150г муки 10 г разрыхлителя крем: 400 г сметаны (у меня 15%) 2 ст л сахарной пудры 1 ст л сухого молока 5 капель ванили сок половины лимона для пропитки краситель желтый (по желанию) Сметану заранее выложить на марлю в четыре слоя и дать отстояться в холодильнике 4-7 часов. Яйца немного взбить до легкой пены, добавить сгущенное молока, цедру лимона, ваниль, муку и разрыхлитель. Смешать до однородности. Вылить в противень застеленный пергаментной бумагой и смазанный маслом. Выпекать 15 минут при 180С. Горячий рулет скрутить и дать полностью остыть. Сметану смешать с сахарной пудрой