Фаршированная картошечка

Такое блюдо можно как на ужин и как на праздничный стол! Ингредиенты: Картофель — 1 кг Фарш мясной — 300 г Лук — 2 шт. Морковь — 100 г Паста томатная — 1 ст. л. Растительное масло — по вкусу Сметана 4 ст.л Лук 1 шт Зелень