Замдиректора ВНИИ риса Виктор Ковалев: рассыпчатость риса зависит от повара и содержания амилозы

В эфире программы «День Кубань 24» — заместитель директора по научной работе ВНИИ риса Виктор Ковалев. На следующей неделе на Кубани начнется уборк...