SÖLNA BISTRO - уютный уголок Скандинавии в бутик-отеле. | Бизнес интервью
Сегодня мы посетим с вами необычный проект Sölna Bistro — ресторан при отеле MYS Boutique Hotel в Кривоколенном переулке. Здесь готовят блюда Европы и стран Скандинавии. Ну а герой выпуска - наш любимый и дорогой друг Глеб Марач.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
По рекламе на канале:
memtazor@
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Таймкоды:
00:00 - Вступление
02:24 - Знакосмтво с Mus
04:23 - Галерея в интерьере
06:36 - Винная концепция
07:51 - Угроза поглощения рынка
12:13 - Конкуренция с крупными корпорациями
15:50 - Что в холодильнике?
17:29 - Посадке и гастрономии
18:17 - Скандинавский контекст
19:24 - Зона бара
20:44 - Концепция меню
22:56 - На веранде
25:11 - Дегустация
29:42 - Европейский дворик
31:31 - Дегустация десертов
32:18 - Значение десертов
34:29 - Финал
424,618 views
247
67
1 month ago 00:28:59 424.6K
SÖLNA BISTRO - уютный уголок Скандинавии в бутик-отеле. | Бизнес интервью
2 months ago 00:26:53 101
[Вкусовщина] Ресторан Solna / Дорогой и стильный европейский фьюжн / Оленина / ТарТар с трюфелем / Утка / Щёчки