粉雪のイチゴタルト Powdered snow strawberry tart cake
カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回はイチゴのタルト。
いただいてきたマルトセックという珍しい材料を使って雪っぽくしてみました。
ホワイトチョコがサラッと口の中で溶けて美味しくなりました。
0:00 ダイジェスト
0:19 ココアタルト
3:12 アーモンドクリーム
5:14 カスタードクリーム
7:28 イチゴをタルトにトッピングする
7:51 ナパージュ
8:27 マルトセックとホワイトチョコで粉雪を作る
9:13 完成
9:21 試食
10:11 カカオノート(料理道具店紹介:自由が丘 GrandChef)
撮影ご協力:自由が丘 GrandChef
東京都 目黒区 自由が丘 2丁目18-15
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