Как приготовить брускетту с песто и помидорами | Итальянская кухня с Hurom mini
Свежая хрустящая брускетта с соусом песто из базилика, руколой и черри – очень вкусная итальянская закуска! Быстрый рецепт для блендера Hurom:
Итальянская кухня, пожалуй, является одной из самых популярных среди российских домохозяек. Все блюда можно повторить из доступных для региона ингредиентов, а при их отсутствии – заменить на местные аналоги. Равиоли с различными начинками, ризотто, пицца и, конечно же, паста… Однако, сегодня речь пойдёт о закусках. Мы подготовили для Вас простой рецепт песто в блендере, рассчитанный на 2–3 порции. Соус великолепно сочетается с макаронами, его добавляют в пиццу, а также он подходит в качестве намазки на брускетту с помидорами.
Чтобы приготовить соус песто в домашних условиях, возьмите:
Свежий базилик – 50 г;
Подсушенные на сковороде или дегидраторе кедровые орехи (можно заменить на грецкие) – 20 г;
Пармезан – 30 г;
Чеснок – 2 зубчика;
Розовую гималайскую соль (можно за