Тесто для лагмана, лагманын қамыры. Оңай созлады.

лагман домашний , лагман камыры, лағман қамыры,лагман созу, лагман қамырын созу, лагман уйгурский тесто, лагман рецепт, лағман қазақша, лагман как готовить, лағман подлив, лағман жасау. Салем қыздар қамыр оңай созылуы үшін мен екі маңызды кұпияны айтамын. Біріншіден қамырды қатты емес , бірак жұмсақ емес иленген болуы керек, қолыңызға жабыспауы керек. Қамырға арналған су тым тұзды болмауы керек бірак аздапта тұзды болмауы керек, ол дәміне қарай жағымды болуы керек. Екіншіден қамыр жақсы тұруы керек, оны илеу керек және демалдру керек , кайта илеу керек кайта демалу керек 40 минутан, содан кейін оны бөлілтерге бөліп , май жағып тағыт40 минутқа қалдырыңыз. Қалғанын видеодағыдай орындаңыз